Piastra a Gas - Inox Lab | Produzione Macchinari per Cottura

Vai ai contenuti

Menu principale:


Serie 50, la serie base.

Adatta per bar, circoli, centri ricreativi. 
Instancabili e performanti garantiscono 
un buon lavoro nelle ore di punta. 
Ogni calotta può scaldare/cuocere 4 rosette/michette per volta.
Preferite, se possibile il piano liscio perché è quello più facile da pulire e igienizzare. La calotta è sempre rigata. 
La pulizia a fine serata si effettua togliendo la cornice di acciaio,
pulendo la canalina perimetrale di raccolta residui di cottura 
e convogliando grassi e briciole nel foro di uscita 
comunicante con il cassetto estraibile.


Serie 50 LUSSO.

La serie Lusso è perfettamente identica alle serie standard 50/80 
con la differenza che il piano è chiuso su tre lati e il bordo anteriore funge da sgocciolatoio. Inoltre le calotte vengono incernierate sul bordo posteriore.
Il tutto per avere una facilità di cottura e pulizia che manca alla serie standard.
Consigliate SEMPRE questa serie ad ambulanti e a chi fa cotture molto grasse.


PGM, per chi ha problemi di spazio.

In tutto simile alla serie 50, è solo più piccola (L -70mm P -15mm). 
Può scaldare/cuocere 6 rosette/michette per volta. 
Preferite, se possibile il piano liscio perché è quello 
più facile da pulire e igienizzareLa calotta unica è sempre Liscia. 
La pulizia a fine serata si effettua togliendo la cornice di acciaio, 
pulendo la canalina perimetrale di raccolta residui di cottura e convogliando grassi e briciole nel foro di uscita comunicante con il cassetto estraibile.


Serie 80. Quando la 50 non basta.

Del tutto simile alla serie 50 ma con piano di cottura grande 800x400 
(invece di 500x300)
adatta per grandi bar, circoli, centri ricreativi. 
Instancabili e performanti garantiscono gran lavoro nelle ore di punta. 
Ogni calotta può scaldare/cuocere 6 rosette/michette per volta.
Preferite, se possibile il piano liscio perché 
è quello più facile da pulire e igienizzare. La calotta è sempre rigata.
La pulizia a fine serata si effettua togliendo la cornice di acciaio, 
pulendo la canalina perimetrale di raccolta residui di cottura e convogliando grassi e briciole nel foro di uscita comunicante con il cassetto estraibile.


Serie 80 LUSSO.

La serie Lusso è perfettamente identica alle serie standard 50/80 
con la differenza che il piano è chiuso su tre lati e il bordo anteriore funge da sgocciolatoio. Inoltre le calotte vengono incernierate sul bordo posteriore.
Il tutto per avere una facilità di cottura e pulizia che manca alla serie standard.
Consigliate SEMPRE questa serie ad ambulanti e a chi fa cotture molto grasse.

Serie SPECIAL

IL TOP DI GAMMA. 
I MODELLI PIU PRESTIGIOSI APPREZZATI 
E VENDUTI DELLA NOSTRA PRODUZIONE. 
Consigliate per chi fa della ristorazione veloce 
il segmento principale della sua attività.
Sono le più performanti in assoluto.
Bellissime da vedere, facilissime da pulire. 
I bordi perimetrali rialzati impediscono ai grassi di fuoriuscire dal piano.
Preferite, se possibile il piano liscio perché 
è quello più facile da pulire e igienizzare
Sono dotate di una pratica asola di sbarazzo 
a sinistra del piano di cottura per una veloce e completa pulizia.
Disponibili nelle lunghezze di L 600 / 900 / 1200 / 1500 / 2000.


Serie Special High Power

Identiche alle special ma più potenti. 
Ognuna di queste tostiere/piastre è stata potenziata 
con un impianto addizionale comprendente un bruciatore da 5800 watts,
valvola termostatica e gruppo pilota completo.
Preferite, se possibile il piano liscio perché è 
quello più facile da pulire e igienizzare.
CONSIGLIATE PER GLI INCONTENTABILI.
Torna ai contenuti | Torna al menu